Nastavuji a standardizuji technologické parametry výrobních procesů. Hledám vždy nejefektivnější řešení s ohledem na finální výrobek i samotné náklady. Udržuji si přehled o trendech a nových možnostech v oblasti výroby a balení těstovin.

Provádím přísné vstupní kontroly surovin i obalového materiálu.  Než se výrobek dostane na samotný trh prochází také výstupní kontrolou.  Díky tomu můžeme zaručit, že spotřebitelům nabízíme vysoce kvalitní výrobky. Výsledky z laboratorních analýz dlouhodobě sledujeme a využíváme při dalším vývoji.